3 loại sốt ướp thịt nướng thơm ngon kèm nước chấm

§ Bài viết này mình xin gửi tặng độc giả nhân ngày Mykitchies tròn 2 tuổi. Sau 1 thời gian hoạt động thì trang cũng đã có lượng truy cập ổn định, lượng theo dõi ngày một đông, thực sự mình vô cùng hạnh phúc dù đó chỉ là thành tựu nho nhỏ thôi. Cám ơn các bạn luôn tin tưởng và ủng hộ trang blog của mình.

Khô gà lá chanh

Trời lạnh trùm chăn ở nhà lười đi chợ nên mình phải tìm lấy món gì ăn nhâm nhi cho đỡ ngứa răng. Được bạn cho 1 bịch khô gà xách từ Việt Nam sang mà ăn như kiểu chết đói lâu ngày vậy. Thế nên mình quyết định tự làm đóng hũ ăn dần. May cái là bên này gà công nghiệp rẻ lại tươi, các gia vị khác cũng không thiếu, làm cũng đơn giản, cần mỗi sức người nữa thôi 😁

Cách làm món Lạp Thái 1 ( Larb gai)

Lạp (ลาบ), còn được gọi là nộm hay gỏi thịt băm, rất phổ biến trong bữa ăn của người Thái, thường được ăn kèm cùng xôi nếp, một sự kết hợp rất hoàn hảo 😀 Món lạp này thường được làm bằng thịt lợn băm (larb moo), thỉnh thoảng có thể là thịt gà (larb... Continue Reading →

Gà om Thiệu Hưng Kỷ Tử

Lại đá sang ẩm thực Trung Quốc nè. Hôm đấy mình làm món thịt gà om rượu Thiệu Hưng Kỷ Tử đãi bạn đến nhà chơi. Đây là một món rất thích hợp ăn vào mùa lạnh, nhưng mình thì không nể nang mùa nào hết, nấu luôn vào mùa hè cho máu, vì thực... Continue Reading →

Gà hấp riềng sả kiểu Thái

Vậy là mùa thi lại đến. Mình lại chăm nấu hơn, coi như đó là một cách giảm stress 🤣 vì có một số bạn hỏi mình các món với thịt gà nên mình lại tìm hiểu thêm vài món mới để các bạn tham khảo. Điểm qua một số gia vị chính về ẩm... Continue Reading →

Gà om xì dầu kiểu Tàu

Món này thực ra là vịt om xì dầu cơ, nhưng mà bên mình thịt vịt khá đắt, lại còn đông đá, xả vừa lâu lại còn phải đợi để chặt đôi ra nên mình quyết định làm với thịt gà, ngon bổ rẻ lại tiết kiệm thời gian. Món ăn này cũng xuất xứ... Continue Reading →

Gà kho Adobo Philippines

Ghé qua ẩm thực Philippines tí cả nhà nhỉ. Đây là một món rất phổ biến của người Philippin, nấu cùng tỏi, xì dầu và giấm. Có nhiều kiểu nấu gà om xì dầu này dựa vào vùng miền, ví dụ như cho thêm trứng luộc, hành tím và khoai tây (miền trung đảo Luzon),... Continue Reading →

Ức gà sốt mật ong

Một món ăn kết hợp hương vị giữa Á và Âu, thưởng thức cùng với bát cơm nóng thì ngon miễn bàn. Ức gà sốt mật ong có vị ngọt của mật ong, vị bùi của vừng rang và vị ngọt mềm của thịt gà. Chưa kể đi chợ thịt ức gà còn sẵn có... Continue Reading →

Cà ri gà Ấn ( Chicken Curry)

Đi ăn đồ Ấn xong về mình quyết học được món cà ri gà này vì nấu ở nhà nguyên liệu rất rẻ nhưng ra hàng lại trở nên đắt. Sau khi mày mò nhiều công thức và điều chỉnh thì cuối cùng món cà ri gà của mình đã giống ngoài hàng, vậy là... Continue Reading →

Gà nướng kiểu Thái (Gai Yang)

Hồi trước đi chợ thấy thịt gà sale nhiều nên mua 1 hộp về tính làm gà nướng. Gà nướng mật ong thì làm nhiều rồi nên giờ mình đổi kiểu cho nó phong phú. Dưới đây là công thức gà nướng Gai Yang của Thái, thơm bùi mùi sả và tỏi, ăn có vị... Continue Reading →

Cánh gà chiên mắm

Một món ăn tương đối đơn giản với nhiều người nhưng với những người mới tập tành vào bếp thì nấu cũng không dễ tí nào. Mình chia sẻ chủ yếu dành cho những bạn đi học xa nhà, chưa có nhiều kinh nghiệm với bếp núc để các bạn có thể từng bước cải... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑