Bò trụng Tứ Xuyên ( 水煮牛肉 )

Lần này mình muốn giới thiệu đến mọi người thêm một trong những món nổi tiếng và quen thuộc của ẩm thưc Tứ Xuyên - món bò trụng/bò nhúng. Món này mới tập làm thì tương đối khá phức tạp, đặc biệt với những bạn chưa biết nhiều về các loại gia vị Tàu. Dưới... Continue Reading →

Nộm xoài bắp bò

Nhà hết thức ăn. Còn mỗi quả xoài chua và cục thịt bò nhỏ nhỏ. Vậy nên mình kết hợp luôn thành một món rất là hao cơm, thực ra ăn cơm thì ít mà ăn nộm thì nhiều à :)) Do món này mình quên đong lại tỉ lệ mắm muối nên các bạn... Continue Reading →

Bò kho khô xứ Nghệ

Bò kho khô xứ Nghệ có tên gọi khác là bắp bò kho mật mía hay bò kho Tàu vì theo mình được biết nó có nguồn gốc từ Tàu, vì mình cũng đã được ăn vài lần rồi và thấy khá giống, tuy nhiên mùi vị có đôi chút khác do khi về tới […]

Blog at WordPress.com.

Up ↑