Sâm bổ lượng ninh với sườn

Hẳn mọi người đã quen với món chè sâm bổ lượng rồi nhỉ. Món này có nguồn gốc xuất xứ từ ẩm thực Quảng Châu, Trung Quốc. Sâm bổ lượng có thể làm thành chè ngọt tráng miệng (tong sui) mà cũng có thể nấu thành súp/cháo mặn (ching po leung, ching po liang) thích... Continue Reading →

Sườn xào chua ngọt Bắc Kinh

Thèm món sườn xào chua ngọt nên đành phải lóc cóc đi chợ xa vác sườn về. Một tấm to bản không cắt nhỏ ra được nên mình đành lấy phần sườn non có sụn xung quanh đem xào chua ngọt còn tấm sườn to to kia đem nướng vậy. Ngoài kiểu nấu sườn chua... Continue Reading →

Cà ri sườn cay kiểu Thái

Sau khi trải nghiệm với món cà ri gà Ấn thì mình lại chuyển sang món cà ri kiểu Thái, lần này là nấu với sườn chứ không nấu với gà nữa. Đây là một trong những món đệ nhất cay của Thái, rất hợp với tín đồ thích ăn cay😁 Ngoài ra trong công... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑