Những lần trước mỗi khi làm bánh flan mình lại hì hục ngồi canh nồi hấp, khổ cái là nồi bé mỗi lần hấp được có 2-3 cốc thủy tinh. Có hôm mình chuyển sang nướng, nướng cũng lỉnh kỉnh nào kê khăn ướt rồi đổ nước vào khay...Nhiều bạn gặp khó khăn trong việc... Continue Reading →
Làm tàu hủ (tào phớ) bằng gelatine và bột agar
Món này là món khoái khẩu của bà nội và mình. Hôm nào bà bán tào phớ rao ngoài đường là y như rằng bà một bát cháu một bát ra sân sau nhà ngồi húp sột soạt 😍 sang đây ko có thạch cao và khó mua đường nho nên mình dùng lá gelatine... Continue Reading →