Yuzu Cheesecake – bánh kem phô mai vị chanh yuzu
| |

Yuzu Cheesecake – bánh kem phô mai vị chanh yuzu

Chào cả nhà, đã một thời gian khá dài mình không viết blog nữa. Sau khi chuyển sang London sống, bên cạnh công việc chính là văn phòng 9-5, mình bắt đầu tập tành làm bánh và kinh doanh bánh sinh nhật bán thời gian . Ngoài việc cuộc sống bận rộn thêm thì ở…

Chuối rim đường thốt nốt cốt dừa – Candied bananas dessert
| | | |

Chuối rim đường thốt nốt cốt dừa – Candied bananas dessert

Mùa dịch ta nói rảnh rỗi sinh nông nổi, mỗi ngày ta chọn 1 món ăn, chọn tới chọn lui mất bèng nó 1 ngày. Vì món chuối rim màu đỏ hấp dẫn mà mình đã bỏ ra khoảng 3€ (gần 80k vnd) cho bịch 10 quả chuối sứ đông lạnh bé tí chưa kể…

Caramel flan đơn giản không cần nướng hay hấp
|

Caramel flan đơn giản không cần nướng hay hấp

Những lần trước mỗi khi làm bánh flan mình lại hì hục ngồi canh nồi hấp, khổ cái là nồi bé mỗi lần hấp được có 2-3 cốc thủy tinh. Có hôm mình chuyển sang nướng, nướng cũng lỉnh kỉnh nào kê khăn ướt rồi đổ nước vào khay…Nhiều bạn gặp khó khăn trong việc…

Làm tàu hủ (tào phớ) bằng gelatine và bột agar – easy tofu pudding dessert Douhua
| | |

Làm tàu hủ (tào phớ) bằng gelatine và bột agar – easy tofu pudding dessert Douhua

Món này là món khoái khẩu của bà nội và mình. Hôm nào bà bán tào phớ rao ngoài đường là y như rằng bà một bát cháu một bát ra sân sau nhà ngồi húp sột soạt 😍 sang đây ko có thạch cao và khó mua đường nho nên mình dùng lá gelatine…