Ba chỉ xào hắc xì dầu

Thường thì khi xào ba chỉ ta thường ngửi thấy mùi ngai ngái không được thơm lắm của thịt bụng, kể cả lúc thắng đường để làm nước hàng cho vào thịt kho tàu, ban đầu cũng có mùi không dễ chịu cho lắm và đun lâu mới có màu đẹp. Nay mình giới thiệu... Continue Reading →

Sườn xào chua ngọt Bắc Kinh

Thèm món sườn xào chua ngọt nên đành phải lóc cóc đi chợ xa vác sườn về. Một tấm to bản không cắt nhỏ ra được nên mình đành lấy phần sườn non có sụn xung quanh đem xào chua ngọt còn tấm sườn to to kia đem nướng vậy. Ngoài kiểu nấu sườn chua... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑