Mình có một chuyến đi chơi ngắn ở London nên mấy bài viết chỉn chu đành phải gác lại bên Đức. Sang đây mình mò mẫm được vài chỗ để đi chợ rồi nấu ăn cho bạn cùng nhà, mình mua được thịt ba chỉ tươi ngon và giá rẻ ở Lidl, chút gia vị…
Các bạn từng nghe nhiều về bún bò Huế nhưng chắc chưa biết nhiều về món bún bò hầm Nghệ An nhỉ. Ở Vinh có rất nhiều nơi bán bún bò hầm ngon bổ rẻ vô cùng hấp dẫn, nếu có dịp ghé thăm các bạn nhớ đừng bỏ qua nhé. Thịt bò được ướp chính với gia vị bò kho, hầm mềm nhừ. Bún bò hầm được ăn kèm với topping rau thơm nè, mọc nè, bò tái nè, hành chần nè, giò nè, chanh, nước mắm ngâm tỏi ớt, giấm tỏi ớt, sung muối hay măng muối chua nữa. Ngon cực phẩm 🙂
Mỗi lần đăng bài lên facebook thì hào hứng và nhanh lắm nhưng cứ viết được công thức đăng blog thì mình lại lề mề. Lần này mình chọn món đơn giản hơn mấy món Tứ Xuyên lần trước để cho các bạn có thể thực hiện được. Món Miang Pla Too, là món ăn…
Lâu rồi chưa viết về món Việt. Học dốt văn ghét văn nhưng cuối cùng lại sa vào viết lách, ta nói ghét của nào trời trao của nấy mà. Lần này là món bún bò Huế quen thuộc. Vì món bún bò Huế được biến tấu theo từng vùng miền, nên mình xin giới…
Bún riêu cua là món yêu thích gắn bó từ hồi còn nhỏ của mình. Hồi đấy mẹ hay dẫn mình ra chợ rồi thả mình ở quán bún riêu ăn sáng còn mẹ thì vào chợ mua hàng. Bún riêu ở cái quán đó trong ký ức của mình đúng là đậm chất bún…
