Món đậu phụ sốt xì dầu này có thể ăn nóng hay nguội tùy thích, là món ăn kèm cơm, thường xuất hiện trong hộp cơm trưa mang đi học của tụi trẻ con ở Hàn, nên mình nghĩ nếu bạn nào làm cơm hộp văn phòng hoặc chuẩn bị cho con cái có thể tham khảo món Dubu Jorrim này. Nhìn vậy chứ không cay đâu nha 😀 Các bạn ở nước ngoài cũng có thể trổ tài món này vì nó không hôi như sử dụng nước mắm và cũng là món chay nè.
Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên (Mapo Tofu)
Mapo tofu - Đậu hũ ma bà - Một trong 10 món ăn nổi tiếng nhất của vùng đất Tứ Xuyên mà mình nghĩ ai cũng nên nếm thử nếu có cơ hội. Cay - nóng - mềm - tê tê- thơm đặc trưng, ngửi phát thôi cũng thấy kích thích rồi 😁 Thông thường... Continue Reading →