Hôm trước lang thang trên Insta gặp quả ảnh bạn tây nào đó up món gỏi cuốn thịt heo quay chấm sốt lạc, mình nghĩ ngay tới đống thịt đùi gà đã được lóc xương sẵn trong tủ lạnh. Tại sao mình lại không sáng tạo một lần nhỉ 😀 Món gà nướng được ướp…
Bài mở màn năm mới thực ra không có gì đặc biệt, chủ yếu trong bài viết mình muốn chia sẻ một vài ý tưởng hay ho mà mình đã học lỏm được về món gỏi cuốn mà chắc ai đó sẽ cần, đặc biệt dành cho những bạn du học xa nhà có điều kiện hơi thiếu thốn về nguyên liệu. Gỏi cuốn là món ăn khá healthy vì nhiều rau, ăn thanh, lại nhẹ bụng, dễ chuẩn bị và nguyên liệu bổ rẻ dễ tìm kiếm, chủ yếu là vét tủ có gì ăn nấy
Ngoài nước chấm cơ bản là nước mắm tỏi ớt chua ngọt, bên mình còn có nước chấm tương đen kết hợp với bơ đậu phộng (peanut butter) vì tìm tương hột như ở nhà hơi khó khăn và tương này rất phù hợp với người nước ngoài ngại mùi nước mắm hoặc ăn chay 😀
