Sườn rim mặn ngọt

Mấy bữa nay mình đang đi chơi nên mình chủ yếu nấu mấy món đơn giản phù hợp với điều kiện sẵn có. Món sườn này mình chỉ áng chừng mang máng lúc tẩm ướp thôi nha. Còn lúc nấu thì mình quên đong đếm rồi, các bạn tự nêm nếm cho phù hợp khẩu vị nhé, và nhớ là nêm nếm theo nước kho thịt vì khi kho lâu nước thịt ngấm vào thịt là vừa vặn. hành phẩm có màu như ảnh, thịt mềm và ngấm đậm đà, siêu hao cơm.

Sườn xào chua ngọt Thượng Hải – Shanghai sweet and sour ribs

Sườn xào chua ngọt Thượng Hải Tang cu pai gu - 糖醋排骨 là một món ăn khá quen thuộc trong ẩm thực miền nam Trung Quốc. Hồi đi ăn lẩu Tứ Xuyên ở tiệm thì họ có một khu đồ khai vị lạnh, trong đó có món sườn xào này. Món ăn này có thể nhâm nhi như món khai vị hay snack ở nhiệt độ phòng hoặc dùng mát. Sự kết hợp giữa đường, xì dầu và dấm làm cho món ăn trở nên hài hòa...

Blog at WordPress.com.

Up ↑