Tranh thủ ngồi bus mình viết thêm bài blog cho kịp chỉ tiêu 1 tuần 1 bài 😆 tuần này mình muốn giới thiệu món sườn chua ngọt kiểu Tàu hơi “đen thui” nhưng cũng hơi bị ngon, vị rất giống với ngoài hàng (bữa mình đi ăn ở Chinatown có món sườn cũng dài như này và cũng đen, ăn chua ngọt khá vui mồm).
Mấy bữa nay mình đang đi chơi nên mình chủ yếu nấu mấy món đơn giản phù hợp với điều kiện sẵn có. Món sườn này mình chỉ áng chừng mang máng lúc tẩm ướp thôi nha. Còn lúc nấu thì mình quên đong đếm rồi, các bạn tự nêm nếm cho phù hợp khẩu vị nhé, và nhớ là nêm nếm theo nước kho thịt vì khi kho lâu nước thịt ngấm vào thịt là vừa vặn. hành phẩm có màu như ảnh, thịt mềm và ngấm đậm đà, siêu hao cơm.
