Gà tần thuốc bắc đơn giản thơm ngon
| |

Gà tần thuốc bắc đơn giản thơm ngon

Một số nguyên liệu mà chúng ta có thể nấu chung với gà hầm thành món súp bổ dưỡng: Hạt sen, táo đỏ (red dates), bo bo, kỷ tử (Goji berries – gou qi), nhãn nhục (nhãn sấy khô bỏ hạt), táo đỏ, hoài sơn (Huai Shan), củ sen, đương quy (angelica root – dang qui)… . Gà thường là gà ác (hay còn gọi là gà đen) vì chúng có nhiều dinh dưỡng hơn gà thông thường.
Gà tần có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng và miễn dịch, có lợi cho khí huyết và một số bệnh khác. Gà tần thuốc bắc thích hợp cho hầu hết mọi lứa tuổi, đặc biệt cho những người cơ thể suy nhược, ốm yếu do bệnh, người mới khỏi ốm và phụ nữ mang thai.