Chân gà điểm sấm – tiếng Anh gọi là Chicken feet dimsum, là một trong những món khai vị hay lót dạ phổ biến của ẩm thực Tàu hay Hongkong. Đây là món ăn dễ gây nghiện với tín đồ mê chân gà mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn này chế biến tương…
Món này thực ra là vịt om xì dầu cơ, nhưng mà bên mình thịt vịt khá đắt, lại còn đông đá, xả vừa lâu lại còn phải đợi để chặt đôi ra nên mình quyết định làm với thịt gà, ngon bổ rẻ lại tiết kiệm thời gian. Món ăn này cũng xuất xứ…
Nghe qua chắc tưởng món của người Mông Cổ thật nhỉ, thực ra không phải, nếu bạn có hỏi thì mấy người đấy cũng chẳng ai biết đâu haha, món này chính xác ra mà nói là món ăn của người Hoa tại Mỹ, dựa trên 4 loại món xào cơ bản của Tàu để…
Có một dạo mình hay làm phở xào thịt bò kiểu Việt. Bây giờ mình làm món xào kiểu Tàu thay đổi khẩu vị một chút. Vì mình không có sợi phở Tàu (hủ tiếu), loại sợi mỏng to bản và dai hơn nên mình dùng phở khô của Việt. Bạn nào ở Việt Nam…
