dưa món

Dưa món (dưa góp) – hay còn gọi là Acar, là một trong những món ăn phải có trong dịp Tết của người Malay, Indo và Singapore:D Có rất nhiều cách làm dưa món, tùy vào từng vùng sẽ có sự khác nhau về cách làm và nguyên liệu. Dưới đây mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món dưa món của vùng Sarawak, Malay. Món này thường được ngâm trong hỗn hợp giấm và đường trong vài ngày, vài tuần thậm chí nhiều tháng rồi mới đem ra ăn. Chúng thường được ăn với phồng tôm chứ không ăn với cơm, nhưng mà mình thấy ăn kèm với…bánh chưng hay nem rán cũng ngon lắm