Allgemein · Món ăn Á

Bò xào Mông Cổ “chuẩn hàng”

Nghe qua chắc tưởng món của người Mông Cổ thật nhỉ, thực ra không phải, nếu bạn có hỏi thì mấy người đấy cũng chẳng ai biết đâu haha, món này chính xác ra mà nói là món ăn của người Hoa tại Mỹ, dựa trên 4 loại món xào cơ bản của Tàu để… Continue reading Bò xào Mông Cổ “chuẩn hàng”

Allgemein · Món ăn Á

Cà ri sườn cay kiểu Thái

Sau khi trải nghiệm với món cà ri gà Ấn thì mình lại chuyển sang món cà ri kiểu Thái, lần này là nấu với sườn chứ không nấu với gà nữa. Đây là một trong những món đệ nhất cay của Thái, rất hợp với tín đồ thích ăn cay😁 Ngoài ra trong công thức này… Continue reading Cà ri sườn cay kiểu Thái

Allgemein · Món ăn Á

Cà ri gà Ấn ( Chicken Curry)

Đi ăn đồ Ấn xong về mình quyết học được món cà ri gà này vì nấu ở nhà nguyên liệu rất rẻ nhưng ra hàng lại trở nên đắt. Sau khi mày mò nhiều công thức và điều chỉnh thì cuối cùng món cà ri gà của mình đã giống ngoài hàng, vậy là… Continue reading Cà ri gà Ấn ( Chicken Curry)

Allgemein · Món ăn Á

Nước chấm đồ nướng kiểu Thái

Vì mình nướng gà kiểu Thái nên mình làm thêm nước chấm ăn cùng. Nước chấm này có vị chua ngọt nhẹ nhàng, thơm thơm mùi gạo nếp rất thích hợp với các món nướng, không chỉ với thịt gà mà sườn hay cá nướng đều tuyệt 😁 bỏ túi bí kíp nào 🤗 Trong món này… Continue reading Nước chấm đồ nướng kiểu Thái

Allgemein · Món ăn Á

Gà nướng kiểu Thái (Gai Yang)

Hồi trước đi chợ thấy thịt gà sale nhiều nên mua 1 hộp về tính làm gà nướng. Gà nướng mật ong thì làm nhiều rồi nên giờ mình đổi kiểu cho nó phong phú. Dưới đây là công thức gà nướng Gai Yang của Thái, thơm bùi mùi sả và tỏi, ăn có vị… Continue reading Gà nướng kiểu Thái (Gai Yang)

Allgemein · Món ăn Á

Phở xào thịt bò kiểu Tàu (Beef Chow Fun)

Có một dạo mình hay làm phở xào thịt bò kiểu Việt. Bây giờ mình làm món xào kiểu Tàu thay đổi khẩu vị một chút. Vì mình không có sợi phở Tàu (hủ tiếu), loại sợi mỏng to bản và dai hơn nên mình dùng phở khô của Việt. Bạn nào ở Việt Nam… Continue reading Phở xào thịt bò kiểu Tàu (Beef Chow Fun)